| 番茄肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 766克 | 番茄肉酱意大利面热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于空手道24分钟消耗的热量...600 | |||||
番茄肉酱意大利面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将洋葱、胡萝卜、番茄洗净切丁备用。蒜洗净切碎备用。意面、肉馅、意面酱备用。芹菜是我之前已经切碎在冰箱冷冻的，用新鲜的更好哈，一样切丁备用。
2/13. 准备好橄榄油，黑胡椒碎，芝士粉。（照片中还有糖罐，后来没用到，因为意面酱已经够甜味了。）
3/13. 烧一锅水，根据自己食量煮多少意面，今天我做的酱大概够4盘面的量。
4/13. 面煮好后过凉水，然后加入适量橄榄油拌匀。
5/13. 热锅凉油，油热后改中小火，放入肉馅煸炒变色。
6/13. 然后放入洋葱和蒜炒香。
7/13. 然后加入胡萝卜和芹菜翻炒。
8/13. 放入番茄翻炒至软烂出汤。
9/13. 加入意面酱翻炒。
10/13. 加入黑胡椒碎。（研磨的黑胡椒碎会比黑胡椒粉味道好）
11/13. 加入芝士粉。然后加一点水，盖锅盖小火炖一会儿，小心不要糊锅。
12/13. 待汤汁浓稠，加入意大利面翻炒均匀。（个人喜欢将面回锅翻炒一下再出锅，酱汁会包裹更均匀，入味。如果不喜欢，也可将意面直接装盘淋上酱汁就好了！）
13/13. 好了，装盘出锅了！
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、祛风等功效；可与海虾、百合、山楂搭配；与鸡肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、促消化等功效；可与山楂、西兰花、豆腐搭配；与南瓜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、促消化等功效；可与卷心菜、香菜、狗肉搭配；与白萝卜、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意大利面热量235 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质4.24 克
- 碳水化合物26.7 克
- 钠78.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾317 毫克