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糯米烧卖

糯米烧卖的热量和减肥功效

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糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉末790千卡395千卡14.6克30.8克
总量676糯米烧卖热量/卡路里1912千卡
有氧运动 热量1912千卡,相当于有氧运动328分钟消耗的热量...350

糯米烧卖的做法共17个步骤

食材主料/辅料

糯米(300克)、胡萝卜(半根)、猪肉末(200克)、木耳(少许)、香菇(8个)、面粉(500克)、葱(少许)、老抽(少许)、姜(少许)、生抽(少许)
糯米烧卖的做法图解1

1/17. 糯米提前泡一夜,洗净,加一些水,蒸25分钟。

糯米烧卖的做法图解2

2/17. 提前泡发香菇木耳,洗净。胡萝卜去皮待用

糯米烧卖的做法图解3

3/17. 香菇木耳胡萝卜切碎,我是用机器打碎的,方便很多,省力

糯米烧卖的做法图解4

4/17. 起油锅

糯米烧卖的做法图解5

5/17. 倒入肉末煸炒

糯米烧卖的做法图解6

6/17. 煸炒至变色加入香菇木耳胡萝卜碎,一起翻炒

糯米烧卖的做法图解7

7/17. 加入生抽老抽料酒葱姜

糯米烧卖的做法图解8

8/17. 加入蒸好的糯米一起翻炒均匀

糯米烧卖的做法图解9

9/17. 烧卖的内陷就准备好了,放在一边待用

糯米烧卖的做法图解10

10/17. 用温水和面,揉成面团

糯米烧卖的做法图解11

11/17. 面团分成几份,搓成长条

糯米烧卖的做法图解12

12/17. 分成小剂子

糯米烧卖的做法图解13

13/17. 擀皮,要比饺子皮略大些,皮要薄一些

糯米烧卖的做法图解14

14/17. 放入适量馅料,像这样捏起来

糯米烧卖的做法图解15

15/17. 放入蒸笼,水开后蒸10分钟即可

糯米烧卖的做法图解16

16/17. 出笼啦

糯米烧卖的做法图解17

17/17. 吃早饭

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止渴、壮气提神等功效;可与桑葚、莲藕、桂花搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、解毒生津等功效;可与香菜、莴笋、草鱼搭配;与白酒、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、补钙等功效;可与银耳、魔芋、丝瓜搭配;与鹌鹑、雪梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、贫血、防癌等功效;可与海蜇头、春笋、枣(鲜)搭配;与青萝卜、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米烧卖热量1912 千卡
  • 脂肪31.64 克
  • 蛋白质22.38 克
  • 碳水化合物97.65 克
  • 73.5 毫克
  • 34 毫克
  • 5.46 毫克
  • 281 毫克

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