| 鹌鹑蛋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 696克 | 鹌鹑蛋红烧肉热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于玩电脑1566分钟消耗的热量...90 | |||||
鹌鹑蛋红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（两斤）、鹌鹑蛋（适量）、红酒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、香叶（适量）、葱（两棵）、五香粉（适量）、姜（一大块）
1/5. 把五花肉浸泡洗净，切成小块放入锅中翻炒
2/5. 砂锅底铺上姜片葱段后放入炒好的肉肉，加入开水至刚好没过肉肉就好
3/5. 加入鹌鹑蛋，调入配料，盖好盖子小火慢炖一个半小时
4/5. 大火收汁后出锅
5/5. 非常好吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋红烧肉热量2349 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克