| 酸菜大骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜大骨头汤热量/卡路里37千卡 | |||

1/3. 大骨头洗净血水,添半锅水,开锅撇去浮末,放葱姜片小火炖至半小时

2/3. 放入酸菜炖一小时小火,然后放入粉丝和盐调味即可

3/3. 粉丝软熟即可出锅
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、治疗便秘、增进食欲等功效;可与鸭肉、鸭腿、咸鸭腿搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;