| 番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 741克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于伸展操491分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面（1块）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（1个）、番茄（1个）、土豆（1个）、香菜（5克）、盐（适量）、酱油（10毫升）
1/5. 土豆、胡萝卜削皮洗净切成片，番茄洗净切成小碎块，香菜切成一小段一小段。
2/5. 炒锅加热，下土豆和胡萝卜炒几分钟，不要炒糊了哦，然后放一点酱油，炒两下，然后下番茄，炒出番茄酱的感觉后加水，盖上锅盖煮汤。
3/5. 另一个煮面锅煮水，一般外面买的面我会先煮一下在下到番茄汤里面煮熟，会清爽一些。自己和面做成面片或者面条就不用多煮一次，直接放进去番茄汤里面煮。煮面锅的水煮熟后，把面放进里面过一下水。
4/5. 面煮一分钟就可以把面放进炒菜锅的番茄汤里面煮，鸡蛋打开放进番茄汤一起煮，快熟的时候放盐和香菜，出锅啦，很美味的哦！
5/5. 如果下放肉会更加香，牛肉猪肉都可以，第一步就是下油炒肉，然后下土豆和胡萝卜炒，放酱油，然后下番茄炒。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、消食等功效；可与狗肉、绿豆芽、香菇搭配；与山楂干、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、小米、明虾搭配；与兔肉、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、护肤等功效；可与卷心菜、鸡蛋、福寿鱼搭配；与白酒、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋面热量1227 千卡
- 脂肪9.97 克
- 蛋白质14.62 克
- 碳水化合物99.61 克
- 钠157 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾311 毫克