| 西米露凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 150克 | 西米露凉粉热量/卡路里293千卡 | |||

1/8. 准备好仙草粉50克、西米150克;

2/8. 清水煮沸,放入西米煮到透明状;

3/8. 西米捞出,用不锈钢漏盆,冲冷水至一粒粒分明不粘;

4/8. 洗净锅,清水再次煮沸,放白砂糖、西米下锅,再次煮沸;

5/8. 仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状

6/8. 清水900克煮沸,把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸;

7/8. 煮好的仙草、西米分别倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒

8/8. 冷藏好的仙草切方块、西米加入椰浆拌均,即可。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;