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凉拌藕片

凉拌藕片的热量和减肥功效

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凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
莴苣135千卡27千卡2.90克0.40克
芹菜20千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
总量1192凉拌藕片热量/卡路里756千卡
固定脚踏车 热量756千卡,相当于固定脚踏车108分钟消耗的热量...420

凉拌藕片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

莲藕(适量)、莴苣(500克)、芹菜(100克)、胡萝卜(100克)、花生米(100克)、木耳(50克)、白醋(20克)、酱油(20克)、食盐(10克)、花椒(5克)、香油(5克)
凉拌藕片的做法图解1

1/8. 藕去皮,切片,焯水备用。

凉拌藕片的做法图解2

2/8. 花生米用八角煮熟,放入适当的盐提前腌制。

凉拌藕片的做法图解3

3/8. 胡萝卜切片,过油备用。

凉拌藕片的做法图解4

4/8. 莴苣切片,焯水。

凉拌藕片的做法图解5

5/8. 芹菜斜刀切段,焯水。

凉拌藕片的做法图解6

6/8. 木耳提前发好,焯水。

凉拌藕片的做法图解7

7/8. 炒锅内加底油,加入花椒炸香,加入白醋、酱油、食盐、适量清水烧开晾凉,加入主料和辅料,拌匀。

凉拌藕片的做法图解8

8/8. 滴入香油,装盘。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、改善肠胃、凉血等功效;可与猪肉、鲢鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莴苣的热量27千卡(每100克);具有镇痛、开通疏利、催眠等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、清热解毒等功效;可与香菇、粳米、北极虾 搭配;与甲鱼、醋、河蚬相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、香菜、大米搭配;与西红柿、水萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、润肺化痰、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、枣、红酒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌藕片热量756 千卡
  • 脂肪26.24 克
  • 蛋白质19.78 克
  • 碳水化合物54.38 克
  • 158.1 毫克
  • 411 毫克
  • 11.32 毫克
  • 1423 毫克

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