| 竹荪排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 山药 | 克 | 684千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1647克 | 竹荪排骨汤热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于漂流311分钟消耗的热量...300 | |||||
竹荪排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪骨（400克）、竹荪（4条）、山药（1200克）、盐（适量）、生姜（3片）
1/8. 准备好材料。
2/8. 锅内加水烧开，放入猪骨和4片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
3/8. 竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
4/8. 山药去皮切块泡在水里面。
5/8. 竹荪去根和头部，取中间部分切成段
6/8. 将山药，猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.
7/8. 竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时
8/8. 出锅前调入食盐即可。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、丰机体、补骨等功效；可与土伏苓、紫洋葱、山药豆搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脑、增强抵抗力、清热利湿等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养肺、降血糖等功效；可与枣、燕麦、杜仲搭配；与藻类、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹荪排骨汤热量1557 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质59.7 克
- 碳水化合物72.7 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克