| 腐竹粉丝牛筋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 牛筋 | 克 | 848千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 腐竹粉丝牛筋煲热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于儿童足球257分钟消耗的热量...420 | |||||
腐竹粉丝牛筋煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一小卷）、腐竹（适量）、牛筋（2段）、蒸鱼鼓油（少许）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（少许）、料酒（适量）
1/10. 粉丝和腐竹提前浸泡至软。
2/10. 牛筋加姜片和料酒，煮至即将软烂。大概20分钟。
3/10. 腐竹切段，随个人喜好长短都可以。
4/10. 粉丝洗净，放入容器中，也可以切段。
5/10. 将腐竹整齐的摆在粉丝上面。
6/10. 将牛筋切片或切丝。
7/10. 把牛筋片摆放在腐竹的两边。然后在表面撒上适量盐。
8/10. 倒入适量料酒。
9/10. 再加入一勺蒸鱼鼓油。上锅大火蒸20分钟。
10/10. 取出后，淋上香油，撒上葱末即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、保护心脏、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、强筋壮骨、益气补虚等功效；
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营养信息
- 腐竹粉丝牛筋煲热量1799 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物106 克
- 钠35.8 毫克
- 钙108 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾571 毫克