| 茴香合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 茴香合子热量/卡路里917千卡 | |||

1/7. 猪肉切碎放少许盐、生抽、生粉、鸡肉搅拌均匀。

2/7. 茴香也切碎加入到猪肉馅里继续搅拌均匀。

3/7. 像包饺子一样揉搓好面团,尺寸要比饺子皮大。

4/7. 放入茴香馅包好再弄个花边。

5/7. 大火烧热油锅将合子放入。

6/7. 然后加入少许清水转中火盖上锅盖焖约十分钟。

7/7. 打开锅盖后将合子翻转煎另一边熟透即可食用
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;