| 土豆瘦肉煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 354克 | 土豆瘦肉煎蛋热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于抽烟687分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆瘦肉煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、鸡蛋（6颗）、面包屑（少许）、土豆（3颗）、胡椒粉（少许）、香葱（少许）、植物油（少许）
1/5. 锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。
2/5. 将煮熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。
3/5. 在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。
4/5. 平底锅内放入适量植物油烧热，放入鸡蛋小心煎制，直到外壳酥脆。
5/5. 根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效；可与冬笋、西瓜、圆白菜搭配；与雪梨、甲鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与玉米、荠菜、干辣椒搭配；与田鸡、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；
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营养信息
- 土豆瘦肉煎蛋热量687 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质47.06 克
- 碳水化合物74.62 克
- 钠734.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾550 毫克