| 凉拌莴笋胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 凉拌莴笋胡萝卜丝热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于打篮球18分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌莴笋胡萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（500克）、胡萝卜（100克）、黑芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、香油（适量）
1/3. 莴笋和胡萝卜都擦丝准备好（刀工不好的还是用擦丝器吧）
2/3. 先用盐稍微腌一下莴笋丝，去除多余的水份
3/3. 盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁，拌匀，撒上黑芝麻即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、利尿通乳、尿血等功效；可与黑木耳、猪瘦肉、蒜苗搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、促进消化等功效；可与菠菜、西瓜、香菇搭配；与柠檬、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋胡萝卜丝热量107 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克