| 自做醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自做醪糟热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于郑多燕296分钟消耗的热量...360 | |||||
自做醪糟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、甜酒曲（3克）、白开水（500毫升）、温开水（150毫升）
1/6. 将糯米淘洗2遍后放入电压力锅，加500ml热水（用水量要比平时蒸米饭少一些，加热水可以省电），启动米饭程序。
2/6. 取一干净的盆，热水消毒。将蒸好的米饭盛到盆里。
3/6. 取500ml冷开水，将米饭搅散。
4/6. 米饭晾到35℃左右（用手摸着感觉温热），用150ml温开水将甜酒曲（我用的安琪牌的）化开，与米饭搅匀后放入热水消毒过的米酒机内胆（2L），中间弄个小窝以便观察出酒情况。
5/6. 启动米酒程序
6/6. 36小时后，验证奇迹的时刻到了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、止虚汗等功效；可与红豆、兔肉、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自做醪糟热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克