| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 啤酒鸭热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于高台跳水403分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2只）、食用油（少许）、生姜（适量）、盐（适量）、啤酒（1瓶）
1/5. 准备好所需的食材
2/5. 鸭腿清洗干净后剁成小块
3/5. 锅里加入少许油，放入切片的生姜和鸭腿，中小火慢慢翻炒
4/5. 待鸭腿炒至表面变金黄色时，倒入啤酒
5/5. 煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右，快出锅前加入少许盐翻炒均匀
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、滋补、清热健脾等功效；可与山药、白菜、酸菜搭配；与甲鱼、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克