| 鸡胗炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 600克 | 鸡胗炒豆角热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于叮当舞90分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡胗炒豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（300克）、豆角（300克）、食用油（5毫升）、盐（4克）、酱油（2毫升）、料酒（1毫升）、生姜（3克）、大蒜（1粒）
1/8. 准备食材，豆角、鸡胗；
2/8. 鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；
3/8. 鸡胗捞出沥干水，切刀花；
4/8. 豆角洗净，去蒂去豆荚，用手摘成段；PS：豆荚有毒一定要去掉
5/8. 清水煮沸，放入豆角，煮熟，捞出沥干水；PS：煮豆角的时候可以放一点盐，颜色会比较绿。
6/8. 热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、蒜、料酒、酱油一起爆炒至熟起锅；
7/8. 加入焯水的豆角，翻炒；
8/8. 放盐，炒均收汁，起锅。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、消渴、消食导滞等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、利小便、益气健脾等功效；可与冬瓜、玉米、土豆搭配；
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营养信息
- 鸡胗炒豆角热量495 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物12.35 克
- 钠78.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾512 毫克