| 夏日快手小菜之金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 309克 | 夏日快手小菜之金针菇培根卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于骑马166分钟消耗的热量...240 | |||||
夏日快手小菜之金针菇培根卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、培根（三条）、葱叶（适量）、黄油（10克）、生抽（3勺）、蚝油（1勺）、白糖（半勺）、盐（一点点）、淀粉（半勺）、清水（适量）
1/5. 金针菇清洗切掉根部，煮4-5分钟。捞出后放凉水里过一下，再捞出捏一下水分。
2/5. 生抽3勺、蚝油1勺、盐一点点、白糖半勺、淀粉半勺、清水适量，调成一碗酱汁。
3/5. 取一片培根，放上适量金针菇。从一头卷起来，将金针菇包起来。然后用葱叶捆绑好。
4/5. 平底锅烧热后，放入黄油融化。（放入黄油比植物油更香更美味）
5/5. 放入金针菇培根卷小火慢煎，让其充满着有黄油的味道。倒入酱汁烧2分钟左右出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
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营养信息
- 夏日快手小菜之金针菇培根卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克