| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 糖醋鱼热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于洗脚10分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、胡萝卜（半根）、洋葱（少许）、葱（一根）、姜（少许）、大蒜（少许）、酱油（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、生粉（少许）、番茄酱（两大勺）、醋（少许）、白糖（60克）
1/10. 准备材料，把鱼洗净后，用盐、料酒、酱油涂抹鱼，腌制15分钟左右
2/10. 腌制好后，用生粉均匀地涂抹鱼的全身
3/10. 热油（大概7成热），手提鱼尾，先把鱼头放入热油中炸，再慢慢地将鱼滑入锅中炸，炸到两边金黄捞起来（因为炸的时间比较赶，没有拍照）
4/10. 配料准备好：红萝卜切丝、洋葱切碎，蒜、姜、葱准备好
5/10. 姜、蒜炒香，放入洋葱和胡萝卜丝炒匀
6/10. 放入两大勺番茄酱，炒匀
7/10. 调好一碗糖醋汁（酱油+醋+糖+酒+水+生粉）其比例是：酱油1：醋2：糖4：酒:0.5：水4：生粉2
8/10. 糖醋汁倒入锅中，和刚才炒匀的料再炒1分钟
9/10. 将炒好的料淋在鱼身上
10/10. 糖醋鱼完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、解毒生津等功效；可与圆白菜、蜂蜜、比目鱼搭配；与水萝卜、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋鱼热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克