| 清爽排骨瓠瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠瓜 | 克 | 73千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 总量 | 520克 | 清爽排骨瓠瓜汤热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于坐飞机73分钟消耗的热量...60 | |||||
清爽排骨瓠瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小排（500克）、瓠瓜（半个）、大葱（2段）、老姜（20克）、盐（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 瓠瓜洗净，切条
3/8. 排骨用水泡5-6小时，期间多次换水，最后一次，放入花雕酒或料酒，去腥
4/8. 排骨用水焯一下，倒掉
5/8. 另起锅，放入葱，姜及花雕酒
6/8. 用高压锅15分钟左右，排气后
7/8. . 开盖，这时可以换锅，放入瓠瓜及适量盐
8/8. 继续熬制15分钟左右
食材功效信息
瓠瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热利水、止渴等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽排骨瓠瓜汤热量73 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质0.62 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾150 毫克