| 原味糯米绿南瓜盅的家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 174千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 50克 | 原味糯米绿南瓜盅的家常做法热量/卡路里174千卡 | |||
1/4. 准备:糯米泡4小时以上(若没时间泡,只能蒸南瓜饭时酌情放米和水)。

2/4. 切南瓜:绿南瓜洗净(不去皮、不去瓜蒂);从南瓜的横向三分之一处切开,用小勺取出瓜瓤;用刀把南瓜切出花纹(只是为好看)。

3/4. 填充南瓜:泡好的米放进南瓜肚里,不要放满,比瓜边低2毫米左右(米在蒸的过程中会膨胀);瓜肚里放少量水,与米平齐即可;把瓜蒂盖在南瓜上。

4/4. 蒸南瓜饭:把南瓜放在小碗里隔水蒸,开锅后30分钟即可。
江米的热量348千卡(每100克);具有养阴补虚、美容益寿、腹泻等功效;可与兔肉、桂花、枣(鲜)搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;