| 怀山药烩海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 怀山药烩海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于滑翔飞行45分钟消耗的热量...210 | |||||
怀山药烩海参的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海参（5个）、怀山药（一根）、生抽（1勺）、蒜苗（2根）、姜丝（少许）
1/8. 海参提前一天泡发
2/8. 内脏洗净，开水焯一下
3/8. 山药去皮切块，葱，姜片少许
4/8. 先把山药煸炒至边角发焦黄
5/8. 锅里再次放油，葱姜片炒至出香味
6/8. 翻炒海参片刻，淋入生抽
7/8. 加入煸炒过的山药，盖锅盖焖2分钟
8/8. 关火后加入切好的蒜苗丝，加盐调味，出锅
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制血栓的形成、消除疲劳、壮阳益精等功效；可与鸭肉、枸杞、羊骨搭配；与山楂、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怀山药烩海参热量158 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克