| 玉米炖草鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 952克 | 玉米炖草鸡热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于劈叉875分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米炖草鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（一只）、玉米（3根）、木耳（8朵）、红枣（8棵）、葱（适量）、盐（10克）、姜（适量）
1/6. 1，将老母鸡洗净，剁块，木耳泡发，红枣洗净
2/6. 2，锅内入油预热，下葱姜段炸香，倒入鸡肉翻炒，一直炒到没有血水，香味飘出。
3/6. 3，锅内加水，没过鸡肉（可以多加些，因为要炖很长时间）
4/6. 4，大火将水烧开后，撇去浮末。然后，火调小慢炖，大概30分钟后，倒入玉米和红枣同煮。
5/6. 5，继续炖煮，大概90分钟后，加入木耳。
6/6. 3个小时后，加盐，小香葱后，关火，起锅装盘。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、补虚损、健脾益胃等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与大蒜、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、软化血管等功效；可与小麦、牛膝、芥蓝搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、贫血等功效；可与猪血、海蜇皮、芦荟搭配；与海螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米炖草鸡热量2187 千卡
- 脂肪17.84 克
- 蛋白质24.78 克
- 碳水化合物35.55 克
- 钠72.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾556 毫克