| 旋转木马泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 旋转木马泡芙热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中

2/10. 一边加热一边搅拌,使黃油融化。

3/10. 然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,拿开停止加热。

4/10. 将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。

5/10. 用一次挤袋装起泡芙面糊。

6/10. 挤到金盘中。

7/10. 进行烤制,上管180度,下管140度,时间25分钟

8/10. 将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成

9/10. 然后将烤好的泡芙切开两半,挤上奶油。

10/10. 美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与玉米、肥牛、黄豆搭配;与田鸡、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;