| 咖喱食素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 109千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 135克 | 咖喱食素热量/卡路里109千卡 | |||

1/8. 食材:土豆(已清洗去皮)、豆腐、带豆(已清洗切开)、咖喱块

2/8. 将已清洗去皮的土豆和豆腐放在案板上切成小块。

3/8. 烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。

4/8. 接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

5/8. 然后,合入切好的带豆和豆腐,搁入咖喱块翻动一下煮开至熟。

6/8. 最后,加适量的生抽。

7/8. 加适量的盐。

8/8. 调味翻匀,即成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、利小便、降血脂等功效;可与海带 、桂鱼、黄鱼 搭配;与葱、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;