琴籽韭菜饼的热量和减肥功效

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琴籽韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
总量	336克	琴籽韭菜饼热量/卡路里384千卡
热量384千卡，相当于踢踏舞80分钟消耗的热量...288

琴籽韭菜饼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

韭菜（韭菜）、粉丝（一小把）、面粉（200克）、酵母（4克）、温水（150克）、碱（少许）、水（少许）、盐（少许）

1/3. 饼馅做法：
将韭菜切碎，备用；
将粉丝用冷水泡发后切碎，备用；
把锅烧热，下油，把韭菜先炒两分钟后倒入粉丝继续炒至出水变软，加入适量盐（不要太多，因为饼皮里也有盐），出锅备用。

2/3. 饼皮做法：
在温水中加入干酵母，拌匀；
在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；
将面团盖上湿布，醒发至两倍大（大概15－20分钟）；
将碱、盐用开水化开；
用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均，再醒发15－20分钟；
将发好的面上抹点油，搓成长条，揪成若干小剂子（大概比乒乓球略小）；
把剂子压扁，装上准备好的馅，包起来，轻轻压成小饼子；
锅里加少量油，加热后把做好的饼子两面各煎1－2分钟，面皮略微变黄即可。