| 榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榴莲千层热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹喇叭50分钟消耗的热量...120 | |||||
榴莲千层的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、榴莲肉（250克）、无盐黄油（10克）、牛奶（250克）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（30克）、淡奶油（300克）、糖粉（25克）、细砂糖（20克）
1/17. 准备好所有材料。
2/17. 在鸡蛋中加入过筛的糖粉。
3/17. 加入一部分牛奶拌匀。
4/17. 筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，变成牛奶糊，再倒入剩下的牛奶。
5/17. 黄油隔热水融化
6/17. 加入少许牛奶糊充分拌匀后，倒回牛奶糊中拌匀。
7/17. 混合好的面糊过筛。
8/17. 小火加热平底锅，摊面皮。（有小气泡，表面平就可以了）
9/17. 很薄吧~
10/17. 榴莲肉打成泥
11/17. 榴莲肉打成泥
12/17. 榴莲泥成品，很细腻吧
13/17. 淡奶油隔冰水加糖打发
14/17. 将榴莲泥倒入奶油中
15/17. 组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。
16/17. 组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。
17/17. 水果装饰更完美，有木有
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、丝瓜、韭菜搭配；与鹅、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克