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菜莽

菜莽的热量和减肥功效

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菜莽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量651菜莽热量/卡路里469千卡
吃东西 热量469千卡,相当于吃东西313分钟消耗的热量...90

菜莽的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、虾皮(适量)、韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)、植物油(适量)、五香粉(适量)
菜莽的做法图解1

1/7. 面粉放在一个干净的容器里,加适量水,用筷子搅成雪花状,在用手柔成面団,醒十五分钟在柔几下就光滑了。

菜莽的做法图解2

2/7. 豆腐切块,放在锅里煎两面金黄出锅切碎

菜莽的做法图解3

3/7. 虾皮洗净,放入锅中大火炒至脱水盛出备用。鸡蛋炒制切碎备用。

菜莽的做法图解4

4/7. 韭菜洗净,晾干水份,切开备用

菜莽的做法图解5

5/7. 把韭菜,鸡蛋,豆腐,虾皮放在一起,加入盐,香油,胡椒粉,五香粉搅拌均匀

菜莽的做法图解6

6/7. 面先搓成长条,在用刀切成小剂子,檊成薄饼,把做好的馅放在上面,卷起来,上锅大火蒸八分钟

菜莽的做法图解7

7/7. 从中间切开,直接拿着吃

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热润燥、利小便等功效;可与羊骨、鳗鱼、北极虾搭配;与葱、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、降血压等功效;可与豇豆、丝瓜、豆腐搭配;与枣、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、温中行气等功效;可与豆芽、猪肉、海虾搭配;与牛排、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与香椿、桂圆、荠菜搭配;与桔子、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜莽热量469 千卡
  • 脂肪16.22 克
  • 蛋白质53.449999 克
  • 碳水化合物10.97 克
  • 5530.9 毫克
  • 1313 毫克
  • 13.99 毫克
  • 1371 毫克

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