| 焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 199克 | 焗土豆泥热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于划艇68分钟消耗的热量...210 | |||||
焗土豆泥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（2根）、胡萝卜（适量）、土豆（510克）、洋葱（适量）、青椒（适量）、黑胡椒粉（适量）、黄油（12克）、食盐（两茶匙）、马苏里拉芝士（适量）
1/14. 食材图，土豆用高压锅煮好剥了皮后称重的。芝士用的是总统牌的马苏里拉。
2/14. 四样配料都切成丁
3/14. 冰箱取12g黄油，入锅化开
4/14. 现将洋葱和胡萝卜丁下锅煸炒
5/14. 再倒入香肠丁
6/14. 翻炒后加适量食盐调味
7/14. 土豆装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
8/14. 土豆泥里也加一茶匙精盐
9/14. 将炒好的食材加到土豆泥中（留下一点），并加适量的黑胡椒粉
10/14. 将土豆泥拌匀（旁边留下的炒好食材将用到南瓜浓汤中）
11/14. 将拌好的土豆泥倒入烤碗，压平后撒下青椒粒
12/14. 将马苏里拉芝士切成条
13/14. 放在烤盘食材上
14/14. 入190度预热好的烤箱烤18分钟左右，至表面微微泛焦黄即可。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效；可与狗肉、大米、菠菜搭配；与柚子、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗土豆泥热量238 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克