| 椒盐猪鞭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 椒盐猪鞭热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 猪鞭洗净,去掉表层的油膜,切小段,沥干水

2/7. 鸡蛋打开,面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。

3/7. 猪鞭加进面糊中拌匀

4/7. 不粘锅内放宽油,中火烧至7成油温,锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭,炸至微黄。

5/7. 全部炸好之后,再小火复炸一次,金黄即可,捞出放到厨房纸上吸油。

6/7. 撒入椒盐,拌匀。

7/7. 配上一杯冰爽可口的饮料,端上桌,看老九门去了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与菠菜、北极虾、青椒搭配;与牛奶、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;