| 鸡蛋发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 鸡蛋发糕热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于八段锦266分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（300克）、鸡蛋（1个）、奶粉（40克）、盐（适量）、芝麻（适量）
1/7. 发好的面再次揉，放到一边再次醒一下。
2/7. 搅拌鸡蛋
3/7. 放入少量奶粉搅拌
4/7. 做芝麻盐，用擀面棍把熟芝麻擀成面儿，加入适量盐，搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的，不会弄得到处都是。
5/7. 醒好面擀开，上面铺上芝麻盐。
6/7. 将上面的面对折，然后再倒上鸡蛋液，然后卷起来，上锅蒸，大气后再蒸15分钟即可，犹豫鸡蛋液流出来了画面太惨，就不上图了。
7/7. 整好的，上图。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与生菜、干贝、荠菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋发糕热量1197 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物74.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克