| 炖茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 725克 | 炖茄盒热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于喷射雪橇193分钟消耗的热量...420 | |||||
炖茄盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、茄子（三个）、猪肉（300克）、姜（少量）、茴香（2个）、酱油（1勺）、辣椒（1个）、盐（适量）、葱（少量）
1/6. 圆茄子横切，加肉馅，肉馅是猪肉鸡蛋盐调好
2/6. 平底锅煎至表面金黄，可加少量油或不加油
3/6. 煎好盛出
4/6. 铁锅加少量油，个人感觉铁锅做菜最好吃
5/6. 油熟后加入茄盒，加水不超过茄盒，盐适量 茴香2个 辣椒一颗。水不宜太多，太多炖的味道不好
6/6. 最终出锅就吃了，忘了拍照，只能取这个了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、银鱼、丝瓜搭配；与柿子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与牛肉、猪肉、兔肉搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与牡蛎、银耳、大蒜搭配；与首乌、鹌鹑、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖茄盒热量1348 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠204.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾520 毫克