| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 99克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于大提琴104分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蔓越莓干（30克）、黄油（100克）、糖粉（60克）、低筋面粉（160克）
1/6. 软化黄油，软化到手指轻轻一按就可以变形的状态。加入糖粉，手动搅拌约5分钟打至蓬松。
2/6. 将鸡蛋打散成全蛋液，不要一次性倒入，分三次倒入搅拌好的黄油中。
3/6. 蔓越莓切碎，倒入搅拌好的黄油中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
4/6. 低筋面粉过筛，分三次倒入步骤3中，搅拌均匀。
5/6. 用保鲜膜将步骤4搅拌好的成品包上并修整成合适的尺寸，冷冻1小时。为了省事直接在网上买的模具，然后将冷冻后的成品切成接近1厘米后的形状。
6/6. 将冷冻后的成品切成接近1厘米后的形状，烤盘中垫上防油纸或防油布，放入烤箱内。上管温度180°，下管160°，20分钟后取出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与基围虾、紫菜、干贝搭配；与糖精、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量209 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克