| 土豆焖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 土豆焖牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于打牌979分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆焖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米椒（适量）、大葱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 姜、蒜切片，小米椒、大葱切小段，土豆、牛腩切块备用
2/6. 热锅中倒入适量油，放入姜蒜、大葱、小米椒、花椒及八角，翻炒爆香
3/6. 加入牛腩翻炒，加入适量热水，没过牛腩表面，盖上锅盖焖煮20分钟
4/6. 开盖后加入土豆翻炒片刻
5/6. 放入适量水后加盖，焖煮15分钟
6/6. 开盖后加入少许盐，搅匀收汁后即可出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、健脾养胃、安胎补神等功效；可与芹菜、南瓜、姜搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克