| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于林业工作157分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、生姜片（3片）、白芝麻（少许）、生抽（2匙）、老抽（1匙）、醋（3匙）、白糖（3-4匙）、葱花（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 排骨洗净剁块
2/8. 排骨放入水煮熟，煮的时间可以长一些，十一二分钟都没问题
3/8. 煮好后的排骨盛起来，汤别倒了，我留给宝贝熬粥（也可以下面条或做酸菜鱼的汤底哟）
4/8. 盛起来的排骨放入料酒1匙，生抽2匙，老抽1匙，醋2匙，盐，鸡精和油各适量搅均匀，用保鲜膜包起来放入冰箱，腌制半小时
5/8. 锅入倒入油，放入腌制好的排骨，炸至微微变色即可捞起，沥干油
6/8. 锅内的油倒出，只留一点油即可，放入炸好的排骨，腌制的酱料翻炒一下，加入4匙糖（喜甜的亲可以大胆放糖）再放一点点盐提味。倒入一小碗之前煮排骨的汤，盖上锅盖闷一会儿，最后大火收汁
7/8. 起锅前添一点点醋炒一下再放入白芝麻起锅装盘
8/8. 洒上葱花，流口水啦！开饭
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与冬瓜、茄子、大蒜搭配；与杏仁、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克