| 油豆腐炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 油豆腐炒五花肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1/4. 准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜,五花肉洗净切片,油豆腐掰开,青红椒切丝,蒜切片,姜切丝待用。

2/4. 锅内倒入适量的食用油,待油烧热放入五花肉炸制金黄色。

3/4. 将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中,加水许盐翻炒一会。

4/4. 再将油豆腐放入,加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会,让油豆腐入味,收汁即可起锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;