| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抛光地板33分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（150克）、牛奶（100毫升）、冰糖（70克）、核桃油（30克）
1/5. 蛋清蛋黄分离，蛋黄打散，加入1/3的糖，再分次加入面粉打匀，加点核桃油打匀
2/5. 分次加入牛奶打匀
3/5. 蛋白打匀起泡，这是一开始的样子
4/5. 继续打蛋白，分三次加糖，打成奶油状，打这个时间久，据说加白醋好打，家里没有就没加。一定要打成奶油状才行
5/5. 把打好的蛋白和蛋黄糊搅拌，这个忘记拍照了，不要打圈就成，直线搅拌。拌好后放入电饭煲，电饭煲底要上一层油，我上的太少，所以成品有点焦黄色，还好口感不焦。放入之后晃掉点气泡，盖锅摁煮饭键，跳掉后，焖20分再摁煮饭键，再跳掉之后焖20分就成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、西红柿、百合搭配；与牛奶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克