| 鱼婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 总量 | 374克 | 鱼婆豆腐热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于烤面包83分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼婆豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（2块）、金枪鱼罐头（1盒）、辣椒（4个）、料酒（1勺）、辣椒酱（1勺）、老抽（1勺）、香油（适量）、豆瓣酱（1勺）、XO酱（1勺）
1/9. 嫩豆腐切块放入水中，放入葱段去腥，去豆渣
2/9. 金枪鱼罐头倒入碗中，辣椒切粒
3/9. XO酱，辣椒酱混合拌匀
4/9. 料酒，豆瓣酱，老抽搅拌均匀
5/9. 净锅开火，倒入拌好的汁，辣椒粒翻炒
6/9. 放入金枪鱼翻炒一分钟
7/9. 放入豆腐块，轻翻豆腐汁，避免粘锅，三分钟就可以了
8/9. 关火，出锅前加入香油，小葱花
9/9. 出锅！
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、补脾益胃、治疗高血压等功效；可与鲷鱼、海虾、比目鱼 搭配；与比目鱼、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、护肝脏等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼婆豆腐热量332 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质30.19 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克