| 红烧排骨胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 红烧排骨胡萝卜热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于俯卧撑170分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧排骨胡萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、胡萝卜（两根）、料酒（少许）、大蒜（数瓣）、酱油（适量）、盐（适量）、八角（两颗）、姜（1块）
1/12. 排骨剁小块，入凉水中大火煮开
2/12. 排骨中的污血都形成了浮沫，用筷子夹着在水里涮涮，就不用再过水洗了
3/12. 将排骨入锅中，倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块，混合均匀
4/12. 再倒入热水，可以多放些
5/12. 我用了自动炒菜机，里面没有排骨胡萝卜的程序，我就选了一个排骨玉米的程序
6/12. 用时30分钟，盖上锅盖后，盖子上有个搅拌棒，可以时常搅拌几下，防止粘锅
7/12. 将胡萝卜块放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟
8/12. 将胡萝卜切成滚刀块
9/12. 放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟
10/12. 好香啊
11/12. 多吃胡萝卜有营养
12/12. 肉烂味香
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与菠菜、西兰花、绿豆芽搭配；与茄子、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨胡萝卜热量1359 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克