| 乌梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 99千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 45克 | 乌梅汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖

2/7. 将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时,再开大火煮开后转小火烧15分钟

3/7. 汤锅里放冰糖

4/7. 汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布,纱布上放洛神花

5/7. 将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中,然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来

6/7. 用小碗放桂花,再用60度左右的开水泡开

7/7. 等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去,这一锅一家人够喝一天了
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有帮助消化、大便秘结、增进食欲等功效;与前臀尖、熏肉、肥猪肉相克,同食可能会引起不适;