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鲜虾手擀面

鲜虾手擀面的热量和减肥功效

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鲜虾手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菠菜26千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
总量638鲜虾手擀面热量/卡路里1326千卡
踢踏舞 热量1326千卡,相当于踢踏舞276分钟消耗的热量...288

鲜虾手擀面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、鸡蛋(1个)、菠菜(150克)、胡萝卜(50克)、鲜虾仁(100克)、高筋面粉(300克)、盐(1克)、凉水(110克)、酱油(1茶匙)、盐(0.5克)
鲜虾手擀面的做法图解1

1/13. 鸡蛋,盐,水,高筋粉一起揉均匀,盖湿布,饧面20分钟

鲜虾手擀面的做法图解2

2/13. 饧面的时候,可以把配料都准备好,菠菜烫水,胡萝卜切细丝,虾仁开背去虾线,小葱切沫

鲜虾手擀面的做法图解3

3/13. 取出面团,硅胶垫撒干粉,将面团逐渐擀圆,擀薄

鲜虾手擀面的做法图解4

4/13. 面团越来越薄,越来越大,表面撒干粉,折叠

鲜虾手擀面的做法图解5

5/13. 用快刀切成细丝

鲜虾手擀面的做法图解6

6/13. 再撒干粉,折叠部分散开,如图

鲜虾手擀面的做法图解7

7/13. 锅里倒入1000g水,水开后放入切好的面条,搅拌一下,不要糊底,再打入一个荷包蛋。

鲜虾手擀面的做法图解8

8/13. 中火煮至面条中间无白芯就可,用笊篱沥干水分捞出大碗里

鲜虾手擀面的做法图解9

9/13. 煮过面的汤留在锅里,倒入酱油,盐,胡萝卜丝,虾仁,菠菜,继续煮开,直到虾仁熟透

鲜虾手擀面的做法图解10

10/13. 蔬菜汤汁浇到已捞出的面条上,撒上葱花即可

鲜虾手擀面的做法图解11

11/13. 一碗爽滑劲道的鲜虾蔬菜手擀面就做好了,配一碟自制的酱闷海带丝,味道鲜美,外卖是买不到哟

鲜虾手擀面的做法图解12

12/13. 酱闷海带丝味道也是棒棒哒!

鲜虾手擀面的做法图解13

13/13. 美美的吃上一顿,晚餐水果减肥吧

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与茼蒿、西红柿、青椒搭配;与茶叶、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、辣椒、西红柿搭配;与鹅、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与冬瓜、牡蛎、白茅根搭配;与黄鳝、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效;可与羊排、绿豆芽、豆浆搭配;与冬虫夏草、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾手擀面热量1326 千卡
  • 脂肪21.08 克
  • 蛋白质39.37 克
  • 碳水化合物86.12 克
  • 308 毫克
  • 164 毫克
  • 4.33 毫克
  • 590 毫克

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