| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||

1/9. 粉丝提前温水泡软,剪小段。

2/9. 放开水锅中煮熟。

3/9. 粉丝捞出过凉水。

4/9. 娃娃菜洗净,竖切成条。上锅蒸,水开后蒸5分钟。

5/9. 蒜切末。

6/9. 锅中放底油,将蒜末炒香。

7/9. 将锅中的蒜和油一起倒在碗中,加蒸鱼豉油。

8/9. 将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。

9/9. 将碗中的配料浇在粉丝上,再上锅蒸5分钟即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;