| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于摔跤40分钟消耗的热量...360 | |||||
麻婆豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、老干妈辣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）
1/7. 准备豆腐一块、老干妈辣酱、姜、蒜、葱。
2/7. 豆腐焯水后捞出。
3/7. 葱姜蒜切丁爆香后加入老干妈辣酱。
4/7. 加水烧开后放入豆腐。
5/7. 花椒面。
6/7. 加水淀粉。
7/7. 水淀粉粘稠后放入鸡精、葱花出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、抗血管等功效；可与海带 、三文鱼、鲇鱼搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克