| 秋梨润肺膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 373克 | 秋梨润肺膏热量/卡路里293千卡 | |||

1/9. 雪梨3个,洗净去皮

2/9. 准备生姜20g,切片,罗汉果2颗,红枣100g,去核,川贝母10g

3/9. 把梨切成小块,用料理机打碎

4/9. 罗汉果敲碎,川贝母也敲碎,但是忘了拍照,那个比较难碾碎

5/9. 把所有的食材放进砂锅,加适量纯净水,开始煲

6/9. 煮1小时左右,基本已经煮烂

7/9. 滤掉渣滓

8/9. 放入适量冰糖,再继续煲半小时,之后关火焖20分钟

9/9. 煲到最后只剩下一碗的量,大功告成。冷却后加蜂蜜,放于冰箱冷藏,每次取一两勺加热水冲饮
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、护肝、清心等功效;可与百合、银耳、冰糖搭配;与螃蟹、帝王蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防暑降温、化痰止咳、清肺利咽等功效;可与柿饼、猪肺、雪梨搭配;