| 巴塞罗那土豆洋葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巴塞罗那土豆洋葱鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 具体步骤没有拍照,文字说明一下:先准备10-15颗鸡蛋,由于我家都是土鸡蛋,个头很小,所以那天用了15颗,外国朋友一直在说中国的鸡蛋太小了!哈哈

2/4. 土豆2-3个,去皮切丁,洋葱1个,切丁搅拌在一起
3/4. 鸡蛋用打蛋器打均匀,倒在一个大的容器里,再把切好的土豆和洋葱搅拌进去,加适量盐,搅拌均匀

4/4. 平底锅刷一层橄榄油,把搅拌好的原料倒进去,铺平整个平底锅,小火煎,感觉到底部固定了,找一个大盘子,盖住平底锅,然后把锅扣过来,整个饼就倒出来了,很完美!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、保护肝脏等功效;可与生菜、小米、香椿搭配;与消炎片、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;