| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/8. 准备的食材。

2/8. 鸡爪洗净去指甲剁成两半。

3/8. 放入开水锅里淖水后捞出。

4/8. 淖水的凤爪放入有八角香叶和少许盐的锅里煮10分钟左右,煮熟捞出。

5/8. 用流水冲泡1小时左右。越冲越白。(水开到最小啊)

6/8. 把开水泡的花椒姜片和少许剁椒晾凉。

7/8. 放入凤爪姜片,蒜,小米椒倒入两瓶泡椒,要是觉的味不够,就加适量的盐和白醋调制(根据个人口味适量增减)

8/8. 放入冰箱冷藏一夜。(我泡了3天)
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;