| 韭菜炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1000克 | 韭菜炒猪血热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于背部训练114分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜炒猪血的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪血（500克）、韭菜（500克）、大蒜（3粒）、姜（3片）、辣椒（1只）、生抽（1汤匙）、盐（一茶匙）
1/5. 材料洗干净，切好
2/5. 热锅热油，下韭菜加入半茶匙盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟，韭菜变软后盛出备用
3/5. 再次热锅热油，把姜片，大蒜，辣椒炒出香味
4/5. 下猪血翻炒至稍微变色后，加入一汤匙酱油，半茶匙盐翻炒均匀
5/5. 猪血变色后下韭菜翻炒均匀，盖上锅盖焖三分钟后装盘
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、理血祛瘀、补血美容等功效；可与木耳、菠菜、葱搭配；与黄豆芽、首乌、大豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、散瘀等功效；可与海虾、猪血、绿豆芽搭配；与白酒、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒猪血热量400 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质14.289999 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠380 毫克
- 钙106 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾547 毫克