| 醋烹胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 醋烹胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于刷牙20分钟消耗的热量...120 | |||||
醋烹胡萝卜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（两根）、姜（适量）、香菜（适量）、白熟芝麻（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、白胡椒粉（适量）
1/14. 两根胡萝卜去皮
2/14. 切丝或擦丝，用盐腌制10分钟
3/14. 腌制后胡萝卜会出汤，用纱布裹住胡萝卜丝，用力挤出多余的汤水
4/14. 挤出汤的胡萝卜丝，已经软下来了
5/14. 香菜切段，姜末，白熟芝麻准备好
6/14. 底油下花椒炸出香味，捞出花椒，得到花椒油
7/14. 加姜末煸炒
8/14. 下入拧干水的胡萝卜丝翻炒
9/14. 加盐、鸡精、糖、白胡椒粉适量
10/14. 加入米醋烹香
11/14. 加入香菜翻炒
12/14. 最后撒一把白熟芝麻，出锅
13/14. 这个菜专治不爱吃胡萝卜的小朋友
14/14. 简单又好吃，我小时候那么不爱吃胡萝卜，但只对这个菜动筷子。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与羊排、菠菜、卷心菜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋烹胡萝卜热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克