| 仔姜炒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 仔姜炒鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于看电影1037分钟消耗的热量...60 | |||||
仔姜炒鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1支）、盐（1茶匙）、胡椒粉（1/2茶匙）、蒜苗（2根）、小米辣（2根）、仔姜（150克）、料酒（2茶匙）、豆粉（1茶匙）、尖椒（4根）、泡红海椒（1颗）
1/5. 仔姜，切片；
2/5. 用盐腌10分钟。
3/5. 鸡腿去皮、骨切条，放料酒、胡椒粉、盐、豆粉拌匀；姜片挤去盐水；蒜苗切马耳段，尖椒切玻，小米辣切颗。
4/5. 肉条在热油小火中划变色捞出，大火下姜片、蒜苗段、尖椒、小米辣和泡红海椒翻炒；
5/5. 倒入肉条，放盐、鸡精，淋料酒翻匀即可出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜炒鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克