| 咖喱虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 563克 | 咖喱虾仁热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于做头发290分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中型虾仁（约15只）、椰奶（1/4杯）、鸡汤（1/2杯）、大洋葱（约1/2个）、咖喱膏块（约12克）、蒜茸（1/2汤匙）、洋葱茸（1/2汤匙）、（一）盐（1/4茶匙）、（一）胡椒粉（1/4茶匙）、（一）烈酒（1茶匙）、（二）黄油（1.5汤匙）、（二）面粉（1.5汤匙）、（二）辣椒屑（1/2汤匙）、（二）盐（1/2汤匙）、（二）胡椒粉（1/2茶匙）、（二）细砂糖（1/2汤匙）、（二）速溶咖啡（1/4茶匙）、（二）生抽（2茶匙）
1/7. 把虾仁解冻后加调料（一）腌渍约30分钟；
2/7. 起中火，黄油入锅溶化；
3/7. 加蒜茸1/2汤匙和洋葱茸1/2汤匙爆香，放面粉1.5汤匙、咖喱膏块约12克和辣椒屑1/2汤匙；
4/7. 在锅里不断搅拌，混合成糊状；
5/7. 倒入椰奶1/4杯、鸡汤1/2杯、速溶咖啡1/4茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、细砂糖1/2汤匙、生抽2茶匙，搅拌均匀后试味，不够咸可加适量盐，味道太寡可加适量糖；
6/7. 倒入洋葱和虾仁，翻拌均匀；
7/7. 煮至虾仁和洋葱断生即可，不要煮过火。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 咖喱虾仁热量290 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠158 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾80 毫克