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全麦奶酥提子软欧

全麦奶酥提子软欧的热量和减肥功效

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全麦奶酥提子软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全麦面粉704千卡352千卡11.4克2.1克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
总量375全麦奶酥提子软欧热量/卡路里1282千卡
吃东西 热量1282千卡,相当于吃东西855分钟消耗的热量...90

全麦奶酥提子软欧的做法共6个步骤

食材主料/辅料

全麦面粉(200克)、鸡蛋(25克)、黄油(20克)、白糖(60克)、耐高糖酵母(5克)、盐(4克)、高筋面粉(150克)、水(250克)、奶粉(80克)、糖粉(25克)、黄油(60克)
全麦奶酥提子软欧的做法图解1

1/6. 面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉的两个对角分别放入盐和糖,最后在中间放入酵母。注意,酵母和盐、糖之间尽量不要接触。

全麦奶酥提子软欧的做法图解2

2/6. 面包机和面程序揉面20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。然后启动发酵程序,在面包机里发酵一小时。

全麦奶酥提子软欧的做法图解3

3/6. 制作奶酥:黄油软化后加入糖粉用打蛋器打发至发白,分三次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入奶粉搅拌均匀。最后加入适量葡萄干。冰箱冷藏备用

全麦奶酥提子软欧的做法图解4

4/6. 面包第一次发酵结束后,取出面团排出气体,将面团分成四份。擀成椭圆形,加入奶酥,卷起来。整型。

全麦奶酥提子软欧的做法图解5

5/6. 放入烤箱启用发酵功能发酵(烤箱里最好放一小盘水,以免面团干燥)。当面团发至两倍大时取出三上少许面粉后用刀在面团上划出喜欢的图案。

全麦奶酥提子软欧的做法图解6

6/6. 烤箱预热185度,烤25分钟~出炉后马上放烤架上晾凉后就可以装起来保存了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与辣椒、菠菜、肥牛搭配;与消炎片、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全麦奶酥提子软欧热量1282 千卡
  • 脂肪13.27 克
  • 蛋白质35.96 克
  • 碳水化合物138.55 克
  • 149 毫克
  • 86 毫克
  • 4.75 毫克
  • 455 毫克

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