| 豆浆鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 607克 | 豆浆鲫鱼汤热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于水上排球298分钟消耗的热量...180 | |||||
豆浆鲫鱼汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、鲫鱼（1条）、水（1000毫升）、葱花（少许）、姜（10克）、盐（3克）、料酒（5毫升）、白胡椒粉（2克）
1/10. 把黄豆提前浸泡4、5小时
2/10. 把黄豆和1000毫升放进豆浆机里
3/10. 按下豆浆机【免滤湿豆】功能键
4/10. 豆浆机工作完毕，过滤掉豆渣
5/10. 洗干净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，抠掉鲫鱼的鱼鳃等等，沥干水分，用平底锅烧热油，将鱼两面煎金黄
6/10. 往平底锅里撒些白胡椒粉和料酒，焖一下才关火
7/10. 煮锅烧开豆浆
8/10. 放入鲫鱼盖上盖子，小火炖20分钟
9/10. 放入姜丝
10/10. 再放入盐，撒上葱粒即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、预防癌症、催乳等功效；可与香菜、鸡蛋、花生搭配；与猪肉、猪里脊肉、核桃相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、明目益智等功效；可与芋头、红豆、薄荷搭配；与火腿、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆浆鲫鱼汤热量893 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠53.2 毫克
- 钙245 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾1332 毫克